Ballina / Reçeta (page 20)

Reçeta

Sallatë dhe mjaltë

Lajme dhe prisni perimet ne nje pjate sallate. Rrahim gjithe perberesit e sause-it gjersa te behen nje sasi dhe e hedhim siper sallates qe kemi prere. Shtojme pak kripe e pak djathe te drire. Per sause mjalit: 1 1/2 l caji . mjalte 1 filxhan  kafe uthull balsamic 3 1/2 …

Lexo më shumë

Biskotë me kafe

Përbërësit: Miell: 500 gram Gjalp: 200 gram Sheqer pluhur: 150 gram Vezë: 2 kokrra Kafe ekspres: 1 filxhan Maja: 1 lugë Pak kripë Përgatitja: Në një tas hidhni gjalpin e shkrirë, sheqerin dhe kafen. Përbërësit e hedhur i përziejmë dhe shtojmë vezët, duke i trazuar sërish. Më pas shtojmë miellin, …

Lexo më shumë

Embëlsirë me çokollatë

Përbërësit: • 5 vezë • 1 gotë e madhe vaj • 1 gotë e madhe qumësht • 18 lugë sheqer • 12 lugë miell • 1 kakao • 1 pluhur për pjekurina • 200 gr çokoladë Përgatitja: Fillimisht përzihen vezët, pastaj shtohen të gjithë përbërësit e tjerë dhe hidhen në …

Lexo më shumë

Kek me mjaltë dhe manaferra

Përbërësit: -50 g xhelatinë -5 decilitra qumësht -160 g mjalte -Manaferra -Arra -4 të verdha veze Përgatitja: Ngroheni 160 g mjaltë në zjarr derisa të bëhet një masë e lëngshme. Më pas, në tenxheren ku është mjalti bashkoni edhe qumështin dhe 4 të verdhat e vezëve të rrahura. Lëreni në …

Lexo më shumë

Këta aditiv janë të rrezikshëm !

Më parë të gjitha ushqimet kishin përbërje origjinale. Mirëpo tani ushqimet kanë përbërje jo edhe aq të shëndetshme. Në përbërje të ushqimeve kanë filluar të përdoren shumë aditivë të ndryshëm. Aditivët  e ushqimeve janë kemikale të cilat i shtohen ushqimeve për të përmirësuar pamjen dhe shijen.Ekzistojnë me qindra aditivë të …

Lexo më shumë

Guaca / midhje në tavë

Përbërësit: -1 kilogram midhje -1 kokërr qepë -6 thelpinj hudhër -½ e një shisheje salcë domate -Djathë i bardhë ose kaçkavall -Gjethe dafine -Majdanoz -Kripë e piper sipas dëshirës Përgatitja: Fillimisht grijmë qepën hollë dhe e kaurdisim në një tigan me vaj derisa të lëshojë ngjyrë. Më pas shtojmë hudhrat. …

Lexo më shumë