Ballina / Reçeta (page 11)

Reçeta

Sa shpesh duhet të hani peshk

peshk

Studiuesit në Britani të Madhe tërheqin vërejtjen që njerëzit të cilët nuk hanë mjaft shpesh mish peshku rrezikohen nga sëmundje serioze. Sa shpesh duhet patjetër të hani mish peshku? Është e nevojshme së paku dy herë në javë të hamë peshk, së paku një racion të jetë peshk deti, i …

Lexo më shumë

Vetitë e frutit të pasionit dhe mënyra si të përdoret ai

fruti i pasionit

Vetitë ekzotike të frutit të pasionit janë të njohura gjerësisht për shëndetin e lëkurës, kryesisht kur kombinohen mrekullisht me përbërës të tjerë të dobishëm. Në Amerikën e Jugut, ky frut, përdoret për probleme mjekësore, në mënyrë të veçantë, për luftimin e ankthit, pagjumësisë, astmës, bronkit dhe infeksioneve të traktit urinar. …

Lexo më shumë

Quiche me kungulleshka

Receta e quiche-së është mjaft e thjeshtë, nëse përdorni brumin e gatshëm brise. Mund ta mbushni me çfarë të doni por ne, në këtë rast, kemi zgjedhur kungujt dhe mocarelën. Përbërësit për 6 persona: 2 kungulleshka mesatare të prera në feta të holla, 3 qepë të njoma të plota të …

Lexo më shumë

Sallatë siliane

Përbërësit gjysmë kg jogurt 2 lugë të gjellës djathë 1 hudhër 1 lugë të gjellës nane 1 lugë të gjellës vaj vegjetal Përmbi kripë të freskëta nane Hapat 1.Në pjatën me jogurt e shtypëni djathin, nanën, kripën, vajin vegjetal, hudhrën dhe e përzieni mirë. 2.Sipas dëshirës për ta zbukuruar, nga …

Lexo më shumë

Qengj me djathë dhe vezë

Përbërësit 800 gr mish qengji 4 kokrra vezë 80 gr djathë Pecorino (i copëtuar) 200 ml verë e bardhë 1 thelpi hudhër 1 degë rozmarinë gjysmë kokërr lëng limoni 3 lugë gjelle vaj ulliri (ekstra i virgjër) kripë piper Përgatitja 1.Pastroni mishin nga dhjami dhe priteni në kubikë rreth 3 centimër. 2.Hidhni në tigan vaj ulliri, hudhrën e prerë përgjysmë …

Lexo më shumë